Cupcaket eli muffinit :) on kiehtonut jo tovin ja nyt sain aikaseks niitä tehä.

Suklaapupun blogissa näin hauskan suklaasydänten idean ja pitihän niitäkin kokeilla, tosin ei ollu ihan täydellinen suoritus tämäkään :D

 

Ohjeen näihin löysin fazerin sivuilta ja sitä mukautin.

Ohje oli 12 isolle muffinille, mutta mä sain 16 tästä taikinasta.

  • 100 g voita/margariinia
  • 2½ dl sokeria
  • 2 munaa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl leivontakaakaota
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 2 tl leivinjauhetta
  • ½ tl suolaa
  • n 140 g suklaarouhetta (valkosta, maito ja tummaa)
  • 1 dl maitoa

Sekoita pehmeä rasva, sokeri, munat ja maito. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää jauhoseos vähitellen rasvaseokseen. Kääntele lopuksi suklaarouhe varovasti taikinan sekaan. Jaa vuokiin ja paista 200 asteessa 20-25min.

 

Koristelu:

Mansikanmakuinen sokericreme

  • 130 g voita
  • ½ tl vaniljasokeria
  • 4 dl mansikanmakuista tomusokeria
  • 1 rkl vettä

Vatkaa voi, lisää vaniljasokeri ja tomusokeri. Vatkaa voimakkaasti ja lopuksi lisää vesi ja jatkaa vatkaamista kunnes seos on tasaista.

Tarkoitus oli tehdä myös sitruunaista cremeä, mutta sitruunatiiviste oli loppu :(

Suklaakoristeet on siis tehty sulattamalla suklaat ja painettu kovettuneesta levystä muotilla kuvioita :)

 

 

Tässä koko sato :D piti taas kokeilla niin montaa eri jutttua et lopputulos oli kaaos :D

Apukokki pääsi kuvaan kans :)