Pänkkäreitä :) nam nam! Nää on hyviä, siis tosi hyviä :)

Kuvat taas on mitä sattuu :)

Ohjetta

  • 2 munaa
  • 2dl maitoa
  • 4½dl jauhoja
  • 2tl leivinjauhetta
  • ½ dl fariinisokeria
  • 0,25dl sokeria
  • 0,25dl vaaleaa siirappia
  • hyppysellinen suolaa
  • 2rkl voita sulatettuna
  • 1tl vaniljasokeria
  • ½dl hasselpähkinärouhetta

Vispaa munien rakenne rikki maidon kanssa. Lisää voi ja sokerit sekä siirappi. Sihtaa kuivat aineet sekaan ja sekoita kunnolla. Paista pannulla, käännä kun ensimmäinen ilmakupla puhkeaa pannarin pinnalla. Omalle pannulle mahtuu paistumaan kerralla 4, mutta sehän riippuu ihan et minkä kokosia haluaa :)

Tämä siis on hyvin pitkällisen kehittelyn tulos :) makuaineeksihan voi laittaa varmaan melkein mitä vaan tai jättää kokonaan pois. Samoin siirapin ja fariinisokerin voi korvata tavallisella sokerilla jolloin sokeria laitetaan siis se 2dl.

Kinuskikastike

  • 1dl kuohukermaa (ite tein knorrin punasesta vispistä)
  • 1dl fariinisokeria

Laita ainekset kattilaan ja keitä seosta sekoitellen muutama minuutti. Laita kattila kylmään veteen jotta kastike jäähtyy.