Taas tuli netissä surffailtua ja löydettyä kaikkee uutta kivaa ja piti tietysti heti kokeilla :)

15 kappaletta

  • 150g tapioca jauho tai 110g vehnäjauhoja ja 40g maissitärkkelystä
  • 90g maitoa
  • 35g voita
  • 50g parmesania (laitan seuraavaksi enemmän)
  • 1 muna
  • 2gr suolaa

Kiehauta kattilassa maito, voi ja suola. Sekoita jauhot ja kaada sekaan maitoseos. Lisää muna ja juusto ja vaivaa tasaiseksi.

Jäähdytä 15min jos tarpeellista. Pyörittele maissijauhosilla käsillä pieniä palloja. Paista 180 asteessa 20-25min.

Nää vois olla hyviä täytettynä! Mutta näytti häviävän tämmösenäänkin parempiin suihin :)

Lisäys: tein uuden satsin ja raastoin sekaan varmaan desin verran oltermannia parmesanin lisäksi ja oli paljon parempia :) eli reilusti vaan juustoa ni hyvä tulee! seuraavaks kokeilen emmentalilla ni saa vielä enemmän makua :)