Teinkin suunnitelmista huolimatta tänään bebe leivoksia makean nälkään :)

Mitään muotovalioita näistä ei tullut, mutta makuhan on kaiken a ja o! Ja hyvin näytti maistuvan koko perheelle. Kuvanlaatukin on mitä on, mutta ei anneta sen hämätä!

Ohjeena käytin seuraavaa (ohje löytyy myös täältä)

Pohjat murotaikinaa (12kpl)

  • 100g voita
  • 2rkl sokeria
  • 1 keltuainen
  • 2dl vehnäjauhoja

Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi, lisää keltuainen kokoajan vatkaten ja lopuksi jauhot. Jaa taikina 12 osaan ja pyöritä palloiksi. Painele pallot alumiinivuokiin tasaisesti. Paista pohjia 175 asteessa n 15 minuuttia. Anna jäähtyä ennen täyttöä.

Täyte (makeutettu voikreemi)

  • 125g voita
  • 3 rkl sokeria
  • ½-dl vettä
  • (n 2 rkl vaniljakreemijauhetta)
  • lisäksi hilloa

Kiehauta vesi ja sokeri jotta sokeri liukenee veteen. Jäähdytä. Vatkaa huoneenlämpöinen voi vaahdoksi ja kaada jäähtynyt sokerivesi kokoajan sekoittaen. Lopuksi lisää halutessasi esim vaniljakreemijauhetta tai muuta maku ainesta.

Kuorrutus

  • 1 valkuainen
  • 2 dl tomusokeria
  • elintarvikeväriä

Lisää valkuaista varoen ettei kuorrutteesta tule liian löysää, kuten minulla tai laita tomusokeria n ½ dl enemmän.

Laita jäähtyneeseen pohjaan ensin hilloa ja sitten voikreemi. Älä täytä pohjia ihan täyteen jotta kuorrute mahtuu myös kyytiin. Laita jääkaappiin jotta voikreemi jähmettyy. Lopuksi levitä kuorrute lusikkaa apuna käyttäen leivoksen päälle.

Syö ja nauti! Hyvvee ol!