Pertun nimppareita kahviteltiin näiden kera :)
16kpl
- 100 g voita/margariinia
- 2 dl sokeria
- ½dl fariinisokeria
- 2 munaa
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1 dl leivontakaakaota
- 2 tl vaniljasokeria
- 2 tl leivinjauhetta
- ½ tl suolaa
- n 200g Daimsuklaata paloteltuna (varmaan 1½ riviä meni lasten suuhun)
- 1 dl maitoa
Sekoita pehmeä rasva, sokerit, munat ja maito. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää jauhoseos vähitellen rasvaseokseen. Kääntele lopuksi suklaarouhe varovasti taikinan sekaan. Jaa vuokiin ja paista 200 asteessa 20-25min.
Sitruuna-sokerikreemi kuorrutus
- 130g voita
- 4dl tomusokeria
- 1tl vaniljasokeria
- 2rkl sitruunamehua
Pehmeään voihin sekoitetaan tomusokeri ja vaniljasokeri, lopuksi sitruunamehu ja vatkataan hyvin.
Sitruunakuorrutus antoi kivaa vastapainoa makealle muffinille ja oli taas tosi hyviä :)
Kommentit