Pertun nimppareita kahviteltiin näiden kera :)

16kpl

  • 100 g voita/margariinia
  • 2 dl sokeria
  • ½dl fariinisokeria
  • 2 munaa
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl leivontakaakaota
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 2 tl leivinjauhetta
  • ½ tl suolaa
  • n 200g Daimsuklaata paloteltuna (varmaan 1½ riviä meni lasten suuhun)
  • 1 dl maitoa

Sekoita pehmeä rasva, sokerit, munat ja maito. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää jauhoseos vähitellen rasvaseokseen. Kääntele lopuksi suklaarouhe varovasti taikinan sekaan. Jaa vuokiin ja paista 200 asteessa 20-25min.

 

Sitruuna-sokerikreemi kuorrutus

  • 130g voita
  • 4dl tomusokeria
  • 1tl vaniljasokeria
  • 2rkl sitruunamehua

Pehmeään voihin sekoitetaan tomusokeri ja vaniljasokeri, lopuksi sitruunamehu ja vatkataan hyvin.

Sitruunakuorrutus antoi kivaa vastapainoa makealle muffinille ja oli taas tosi hyviä :)