Ohje on Amerikan herkut- kirjasta.

Tein ohjeen 1,5 kertaisena ja saksanpähkinöiden tilalla käytin suolapähkinöitä.

  • 110g (165g) voita
  • 3½dl (5,25dl) fariinisokeria
  • 2 (3) munaa
  • 1½tl vaniljasokeria (käytin vaniljakreemijauhetta n. 2tl)
  • 2½dl (3,75dl) vehnäjauhoja
  • 1½tl (2,25) leivinjauhetta
  • ripaus suolaa (en laittanut)
  • 2½dl rouhittuja saksanpähkinöitä (3,5dl suolapähkinöitä)

Kuumenna uuni 175 asteiseksi. Voitele nelikulmainen 21x21 vuoka (itselläni oli 26x26). Vaahdota voi ja fariinisokeri, vatkaa sekaan munat ja vaniljasokeri.

Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola ja lisää voiseokseen. Lopuksi pähkinät.

Levitä taikina vuokaan ja pasita 25-30 minuuttia. Jäähdytä ja leikkaa palasiksi (16kpl).